Brandade maison
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de poisson blanc (cabillaud, colin, lieu) 1 carotte 1 oignon Quelques queues de persil 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 g de pomme de terre 2 gousses d’ail 130 ml de lait 2 c.à.soupe d’huile d’olive …