Karine Bastie

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Butternut farcie au quinoa et graines.

Légumes

Butternut farcie au quinoa et graines.

karine 10 octobre 2022 Légumes, Mixte de légumes et féculents, Recettes
Butternut farcie au quinoa et graines.

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut de taille moyenne (1 à 1,5 kg) 80 g de quinoa cru 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g de noisettes concassées Quelques graines…

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Gaspacho express au melon

karine 25 juillet 2022 Légumes, Recettes, Soupes
Gaspacho express au melon

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Ingrédients pour 4 personnes :  4 tomates charnues et bien mûres 1 concombre 1 petit oignon 1 quart de melon 2 gousses d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive Plusieurs brins…

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Asperges et sauce aux herbes aromatiques

karine 19 mai 2021 Légumes, Recettes
Asperges et sauce aux herbes aromatiques

Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte d’asperges vertes ou blanches (environ 1kg) 1 c.à.café de moutarde à l’ancienne ½ jus de citron 1 yaourt nature ou fromage blanc 1 poignée d’herbes aromatiques : ciboulette, persil 1…

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Tartare de Betterave

karine 30 novembre 2020 Légumes, Non classé, Recettes
Tartare de Betterave

Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de betteraves rouges cuites 2 oignons rouges 2 c.à café de persil haché quelques gouttes de Tabasco 1 c.à.soupe de sauce soja 4 cornichons 2 c.à soupe de câpres…

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Concombre à la menthe

karine 23 août 2019 Légumes, Recettes
Concombre à la menthe

Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 c.à.soupe de moutarde à l’ancienne Le jus d’un demi citron 1 yaourt à la grecque 1 petit bouquet de menthe fraiche Quelques graines de cumin  Sel, poivre Préparation…

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Infos Pratiques :

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« La fabrique à menus » : mangerbouger.fr

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Chirurgie de l’obésité, ce qu’il faut savoir avant de se décider : has-sante.fr

Intolérant au gluten, télécharger le tableau des généralités des produits autorisés et interdits : afdiag.fr

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Karine Bastie
Diététicienne diplômée d'état
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