Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 c.à.soupe de moutarde à l’ancienne Le jus d’un demi citron 1 yaourt à la grecque 1 petit bouquet de menthe fraiche Quelques graines de cumin Sel, poivre Préparation…
Salade d’endives, noix, pomme et panais cru râpé
Temps de préparation : 10 min Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite endive ½ pomme rouge ½ panais râpé (40 g) 6 noix Assaisonnement : ½ échalote finement ciselée 1 c.à. soupe de vinaigre de cidre 1c.à soupe d’huile d’olive 1 c.à.…
Tomates farcies poulet / feta
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses tomates rondes 300 g de blanc de poulet 2 oignons 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil 130 g de feta 3 c.à…
Ratatouille arc-en-ciel
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients pour 6 personnes : 2 aubergines 1 petite courgette verte 1 petite courgette jaune 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 5 tomates 3 oignons rouge 4 gousses…
Velouté de fanes de radis
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Les fanes d’une botte de radis 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre 2 c.à soupe de crème fraiche…