Catégorie : Mixte de légumes et féculents
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut de taille moyenne (1 à 1,5 kg) 80 g de quinoa cru 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g de noisettes concassées Quelques graines de courge 80 ml de crème de soja à 15% de matière grasse 80 g …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c.à soupe d’huile d’olive 4 carottes 200 g de pois cassés 1 litre d’eau Quelques graines de cumin Thym, laurier Sel, poivre Préparation Mettre les pois cassés à tremper quelques heures. Faire revenir les oignons …
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de lasagnes 1 botte de blettes (600g) 300 g de tomates ou une boite de tomate entière de 400 g 1 oignon 1 gousse d’ail 4 c. à soupe d’huile d’olive 45 g de maïzena 600 ml de lait 2 c.à …
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 10 plaques de lasagnes fraiches 1 botte de poireaux (600g) 800 ml de lait 60 g de maïzena 3 c.à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de muscade râpée 60 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation Laver les poireaux et …
Temps de préparation : 10 min + 1h00 repos Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de graines de couscous moyen 1 petit oignon blanc 2 tomates 1 petit concombre 5 olives noires dénoyautées 1 gros bouquet de persil 10 feuilles de menthe 1 gros citron 2 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Versez 200 g …
