Catégorie : Mixte de légumes et féculents
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes : Brocolis 100g Chou pak-choï 100g Oignons rouges 40g Ail frais 1 gousse Champignons 100g Filet mignon de porc 140g Huile d’olive 2 c.à.soupe Poivre Gingembre frais Piment d’Espelette Sauce soja 2 c.à.soupe Eau bouillante 200ml Bouillon légumes sans sel 500ml Nouilles …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut de taille moyenne (1 à 1,5 kg) 80 g de quinoa cru 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g de noisettes concassées Quelques graines de courge 80 ml de crème de soja à 15% de matière grasse 80 g …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c.à soupe d’huile d’olive 4 carottes 200 g de pois cassés 1 litre d’eau Quelques graines de cumin Thym, laurier Sel, poivre Préparation Mettre les pois cassés à tremper quelques heures. Faire revenir les oignons …
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de lasagnes 1 botte de blettes (600g) 300 g de tomates ou une boite de tomate entière de 400 g 1 oignon 1 gousse d’ail 4 c. à soupe d’huile d’olive 45 g de maïzena 600 ml de lait 2 c.à …
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 10 plaques de lasagnes fraiches 1 botte de poireaux (600g) 800 ml de lait 60 g de maïzena 3 c.à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de muscade râpée 60 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation Laver les poireaux et …
