Catégorie : Desserts

Esquimaux à la fraise

Temps de préparation : 10 min Temps de congélation : 3h00 minimum                                                 Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fraises 2 petits suisses natures 4 cuillères à café de gelée de framboises ou de sirop de grenadine 4 moules à esquimaux Préparation Rincer les fraises et retirer la tige et les feuilles. Mixer les fraises avec …

Muffins carottes noisettes

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 muffins : 70 g de farine T65 ou semi-complète T110 30 g de poudre de noisette ou d’amande 1,5 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 1 œuf 6 cuillères à soupe d’huile de colza 40 g de sucre de canne …

Mousse chocolat végétale

  Temps de préparation : 15 min Temps de Repos : 4h00 au frais Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir à 70% ou 85% de cacao 150 ml de jus de cuisson de pois chiches (à récupérer en égouttant les pois chiches en conserve).  Préparation Fouetter le jus de pois chiches au batteur …

Cake aux carottes

  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 60 g de farine 100 g de poudre d’amande 3 œufs 100 g de sucre de canne 10 g de levure chimique 300 g de carottes 2 c.à.soupe d’huile de tournesol 25 ml de jus d’oranges pressées Préparation …

Pommes cuites à la noisette

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes à cuire 4 c.à café de noisettes 4 c.à café de sucre de canne blond 4 c.à café de purée de noisettes Préparation Laver les pommes. Couper un chapeau sur le haut de vos pommes, puis à l’aide d’un …