Catégorie : Viandes
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : environ 10 minutes Repos : 2h00 Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 citron jaune 1 yaourt nature brassé 2 cuillères à café de curry en poudre 1 à 2 cm de gingembre frais râpé Sel, poivre Préparation Dans un saladier, mélanger le jus …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet mignon de porc 1 c.à.soupe d’huile d’olive 2 échalotes 300 g de champignons de Paris 2 c.à.soupe de vinaigre balsamique 160 ml de crème légère liquide 12% 1 grosse poignée de persil Sel, poivre Préparation Préchauffez le …
Temps de préparation : 15 min Repos : 60 min Temps de cuisson : 10 min avec autocuiseur 20 min dans une sauteuse Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’aiguillettes de poulet 20 cl de lait de noix de coco 100 ml d’eau (si cuisson avec autocuiseur) 2 c. à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 2 …
