Esquimaux à la fraise

Temps de préparation : 10 min Temps de congélation : 3h00 minimum                                                 Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fraises 2 petits suisses natures 4 cuillères à café de gelée de framboises ou de sirop de grenadine 4 moules à esquimaux Préparation Rincer les fraises et retirer la tige et les feuilles. Mixer les fraises avec …

Muffins carottes noisettes

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 muffins : 70 g de farine T65 ou semi-complète T110 30 g de poudre de noisette ou d’amande 1,5 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 1 œuf 6 cuillères à soupe d’huile de colza 40 g de sucre de canne …

Crumble de légumes d’hiver

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 poireau 1 carotte 1 gros oignon rouge ½ courge butternut 1 petit chou-fleur 1 panais ou navet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Poivre Pour la pâte à crumble 100 …

Mousse chocolat végétale

  Temps de préparation : 15 min Temps de Repos : 4h00 au frais Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir à 70% ou 85% de cacao 150 ml de jus de cuisson de pois chiches (à récupérer en égouttant les pois chiches en conserve).  Préparation Fouetter le jus de pois chiches au batteur …