Karine Bastie

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Gratin de pommes de terre

Féculents

Gratin de pommes de terre

karine 10 février 2020 Féculents, Recettes
Gratin de pommes de terre

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à gratin 2 oignons 1 gousse d’ail 2 c.à soupe d’huile d’olive 1 c. à café d’épices à Colombo (ou épices…

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Ragoût de lentilles vertes du Puy

karine 18 mars 2019 Féculents, Recettes
Ragoût de lentilles vertes du Puy

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles vertes du Puy ½ côte de céleri 1 carotte 1 oignon haché thym, laurier ½ étoile d’anis étoilé 1 c.à.café d’épices Colombo…

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Brandade maison

karine 30 novembre 2018 Féculents, Recettes, Viandes Poissons
Brandade maison

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de poisson blanc (cabillaud, colin, lieu) 1 carotte 1 oignon Quelques queues de persil 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 g…

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Millet vanillé, un dessert onctueux …..

karine 4 février 2018 Desserts, Féculents, Recettes
Millet vanillé, un dessert onctueux …..

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 8 personnes : 160 g de millet 1 litre de lait entier (ou lait végétal) 2 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe…

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Purée de lentilles corail au lait de coco

karine 11 octobre 2017 Féculents, Recettes
Purée de lentilles corail au lait de coco

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles corail 150 ml de lait de coco ½ boite de tomates pelées concassées 1 c.à.café de curcuma 1 c.à.café de curry 1…

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Infos Pratiques :

Pour des idées menus équilibrées
« La fabrique à menus » : mangerbouger.fr

Mieux comprendre votre diabète : afd.asso.fr

Chirurgie de l’obésité, ce qu’il faut savoir avant de se décider : has-sante.fr

Intolérant au gluten, télécharger le tableau des généralités des produits autorisés et interdits : afdiag.fr

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Karine Bastie
Diététicienne diplômée d'état
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