Temps de préparation : 5 min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 avocats
- 2 yaourts
- 1 jus de citron
- 2 c.à soupe de sucre
Préparation
- Partagez les avocats en deux, prélevez la chair à l’aide d’une cuillère et déposez-la dans le bol du mixeur.
- Ajoutez les deux yaourts, le sucre et le jus de citron. Mixez le tout. Vous allez obtenir une crème onctueuse et lisse.
- Servez la préparation obtenue dans une coupe ou un joli verre à cocktail. Ajoutez une feuille de menthe pour la décoration. C’est déjà prêt, il ne vous reste plus qu’à déguster !
Un dessert ultra rapide à préparer, avec de nombreux atouts nutritionnels. L’avocat est riche en acides gras mono-insaturés et oméga 3, bon pour la santé cardio vasculaire. C’est également une excellente source de potassium, de vitamines B6 et vitamine C. Sa teneur en lipides (14%) en fait un aliment assez calorique dont il ne faut pas abuser.
