Catégorie : Desserts

  Temps de préparation : 15 min Temps de Repos : 4h00 au frais Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir à 70% ou 85% de cacao 150 ml de jus de cuisson de pois chiches (à récupérer en égouttant les pois chiches en conserve).  Préparation Fouetter le jus de pois chiches au batteur …

  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 60 g de farine 100 g de poudre d’amande 3 œufs 100 g de sucre de canne 10 g de levure chimique 300 g de carottes 2 c.à.soupe d’huile de tournesol 25 ml de jus d’oranges pressées Préparation …

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 min Temps de repos : 1h00 au frais Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de fraises 1 g d’agar-agar 200 ml de crème liquide légère 15% 2 c. à soupe de sirop d’agave (ou miel liquide) Préparation Laver et équeuter les fraises En réserver 4 pour la …

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 8 personnes : 160 g de millet 1 litre de lait entier (ou lait végétal) 2 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de raisins secs (facultatif) Préparation Rincer le millet à l’eau pour enlever la coque ; …