Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients pour 6 personnes : 2 aubergines 1 petite courgette verte 1 petite courgette jaune 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 5 tomates 3 oignons rouge 4 gousses d’ail 2 c.à soupe d’herbes de Provence 3 feuilles de laurier 3 c.à.soupe d’huile d’olive …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Les fanes d’une botte de radis 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre 2 c.à soupe de crème fraiche liquide ou crème de soja Préparation Dans un autocuiseur (ou une casserole) faire fondre 1 …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 8 personnes : 160 g de millet 1 litre de lait entier (ou lait végétal) 2 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de raisins secs (facultatif) Préparation Rincer le millet à l’eau pour enlever la coque ; …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min à l’autocuiseur ou 30 min dans une casserole Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 6 c.à soupe de crème liquide 1 c. à café rase de curry 1 litre d’eau sel, poivre Préparation Epluchez et lavez le chou-fleur. Coupez-le en 8 morceaux en veillant à ne …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles corail 150 ml de lait de coco ½ boite de tomates pelées concassées 1 c.à.café de curcuma 1 c.à.café de curry 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c.à.soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Dans une sauteuse ou …
