Minestrone d’hiver

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 pommes de terre 2 carottes 1 navet 2 poireaux 1 branche de céleri 2 feuilles de choux 1 gousse d’ail (ou 1 c.à café d’ail déshydraté) 1 c.à soupe d’huile d’olive quelques graines de cumin 1 c.à café …

Quiche au tofu fumé

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : Pâte : 200 g de farine 80 ml d’huile d’olive 80 ml d’eau 1 pincée de sel Garniture : 300 ml de lait 40 g de Maïzena 4 œufs 100 g de gruyère râpé 125 g de tofu fumé coupé en dès poivre Préparation …

Taboulé

Temps de préparation : 10 min + 1h00 repos Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de graines de couscous moyen 1 petit oignon blanc 2 tomates 1 petit concombre 5 olives noires dénoyautées 1 gros bouquet de persil 10 feuilles de menthe 1 gros citron 2 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Versez 200 g …