Taboulé

Temps de préparation : 10 min + 1h00 repos Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de graines de couscous moyen 1 petit oignon blanc 2 tomates 1 petit concombre 5 olives noires dénoyautées 1 gros bouquet de persil 10 feuilles de menthe 1 gros citron 2 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Versez 200 g …

Pommes de terre grillées façon « Potatoes »

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 c.à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika (ou épices piquantes) Herbes de Provence (facultatif) Sel Préparation Préchauffez le four à 240 °C. Lavez soigneusement les pommes de terre. …

Crème dessert à l’avocat

Temps de préparation : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 2 yaourts 1 jus de citron 2 c.à soupe de sucre Préparation Partagez les avocats en deux, prélevez la chair à l’aide d’une cuillère et déposez-la dans le bol du mixeur. Ajoutez les deux yaourts, le sucre et le jus de citron. Mixez le …