Catégorie : Légumes
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 à 8 min Ingrédients pour 12 samoussas : 6 feuilles de brick 3 poireaux ½ c.à.café d’épices (curry ou épices à couscous) 2 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Lavez les poireaux (ne conserver que le blanc), émincez-les finement. Dans une sauteuse, faites chauffer 1 …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de potiron ou citrouille 1 oignon 1 gousse d’ail 15 cl de lait 1 c.à.soupe d’huile d’olive 40 g de chapelure 80 g de parmesan râpé 6 feuilles de sauge Poivre Préparation Préchauffez votre four à 180° (th 6). …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites courgettes 1 c.à.soupe d’huile d’olive 1 petite c. à café d’épices à couscous sel, poivre Préparation Préchauffez votre four à 220° (th 7). Coupez les courgettes en 2 dans la longueur. Badigeonnez-les d’huile d’olive avec un pinceau …
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : Pâte : 200 g de farine 80 ml d’huile d’olive 80 ml d’eau 1 pincée de sel Garniture : 4 poireaux 2 échalotes 3 œufs 150 ml de lait 50 ml crème 100 g de gruyère 1 c.à.soupe d’huile d’olive ½ c.à.café de noix …
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 pommes de terre 2 carottes 1 navet 2 poireaux 1 branche de céleri 2 feuilles de choux 1 gousse d’ail (ou 1 c.à café d’ail déshydraté) 1 c.à soupe d’huile d’olive quelques graines de cumin 1 c.à café …
