Catégorie : Recettes

Quiche au tofu fumé

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : Pâte : 200 g de farine 80 ml d’huile d’olive 80 ml d’eau 1 pincée de sel Garniture : 300 ml de lait 40 g de Maïzena 4 œufs 100 g de gruyère râpé 125 g de tofu fumé coupé en dès poivre Préparation …

Taboulé

Temps de préparation : 10 min + 1h00 repos Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de graines de couscous moyen 1 petit oignon blanc 2 tomates 1 petit concombre 5 olives noires dénoyautées 1 gros bouquet de persil 10 feuilles de menthe 1 gros citron 2 c.à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation Versez 200 g …

Pommes de terre grillées façon « Potatoes »

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre nouvelles 2 c.à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika (ou épices piquantes) Herbes de Provence (facultatif) Sel Préparation Préchauffez le four à 240 °C. Lavez soigneusement les pommes de terre. …